Archivo de:   Costumbres

Depachika, el mundo de la gastronomía

Depachika, el mundo de la gastronomía

¿Te gusta la comida japonesa? Entonces no puedes dejar de visitar, en cualquier ciudad de Japón, el o los Depachika. ¿Qué es un depachika? Se trata simplemente de una tienda por departamentos que vende comida. En general este lugar funciona en el sótano de grandes centros comerciales sí que si ves un Seibu o en […]

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Dog Café, no dejes fuera a tu perrito

Dog Café, no dejes fuera a tu perrito

Muchos de los comentarios que nos llegan aquí a Sobre Japón son sobre la conmovedora historia de Hachiko, el perro fiel. La historia relata como este perro esperaba todos los días a que su dueño bajara del tren y cómo después de la muerte del hombre siguió apareciendo en la estación. Tanto que hoy en día allí se alza una estatua suya que es el centro de encuentro mas popular.

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Irori, calor de hogar

Irori, calor de hogar

Cuando uno ingresa a una casa japonesa, sea esta típica o un moderno apartamento nota inmediatamente algunas similitudes y algunas diferencias con las casas occidentales. Hemos hablado ya de varios muebles clásicos japoneses como las moquetas de tatami, las mesas kotatsu, las puertas de papel y demás pero hoy le toca el turno al irori. ¿Qué es un irori?

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Gran Festival Japonés de la Cerveza 2011

Gran Festival Japonés de la Cerveza 2011

Una de las cosas que me sorprendió de los japoneses es cómo les gusta la cerveza. Beben cerveza a toda hora y con cualquier comida y por eso mismo no tienen mucho que envidiarle a los alemanes, belgas, austriacos o ingleses. Los japoneses le dicen biiru, hay que tener 20 años para beber legalmente y si bien hay pequeñas destilerías por todo el país el gran mercado está copado por un puñado de marcas: Asahi y Sapporo, por ejemplo.

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Otaru Yuki Akari no Michi, festival de la nieve

Otaru Yuki Akari no Michi, festival de la nieve

Al noroeste de Sapporo hay una ciudad portuaria llamada Otaru. Desde Sapporo puedes llegar en tren y pasar todo un día en ella, paseando y conociendo las bellezas de una ciudad pequeña, tranquila y muy verde.  También puedes llegar en ferry desde Maizuru y Niigata. Lo primer que debes hacer es pasear por el canal, […]

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Simpáticos tanques de gas en Japón

Simpáticos tanques de gas en Japón

Los tanques de gas me impresionan. Sobre la carretera que une el barrio donde vivo con el centro de la ciudad hay un enorme tanque de gas que siempre me ha provocado pavor. Lo veía de niña y lo veo ahora y siempre pienso lo mismo… ¡¿y si explota?! Estos gasómetros o tanques son enormes […]

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Kotatsu, la mesa caliente de los japoneses

Kotatsu, la mesa caliente de los japoneses

Si ves cine japonés o te gusta el manga y el anime seguramente has reparado en algunas características del mobiliario japonés típico. ¿Has visto entonces la mesa baja que siempre aparece cubierta por una manta y debajo de la cual desaparecen las piernas de quienes se sientan a ella? Esta mesa baja se llama kotatsu […]

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Shoji, las pantallas de papel

Shoji, las pantallas de papel

Cada cultura tiene su propio tipo de muebles, es cierto, pero mientras uno se mueva por occidente verá siempre lo mismo. La cuestión cambia cuando viajamos a Asia y descubrimos muebles nuevos de tamaños atípicos para nosotros. Algunos nos parecen cómodos y prácticos, otros seguramente nos parecen incómodos. En el caso de Japón me gustan […]

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Niigate Sake no Jin, emborráchate con mucho sake

Niigate Sake no Jin, emborráchate con mucho sake

Japón está dividido no en provincias o estados sino en prefecturas. Una de las prefecturas que está a lo largo del Mar de Japón es Niigata. Esta tierra es la tierra del cultivo de arroz, la tierra de las montañas verdes, de las termas y de las pistas de esquí. Es una bella prefectura así […]

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Cafés con dibujos, un detalle japonés

Cafés con dibujos, un detalle japonés

Japón es un país único. Y los japoneses son gente única, no hay dudas. Controvertidos por momentos, encantadores en otros, pero siempre inolvidables. Y dicen que uno se acuerda de la gente y de los lugares por los detalles así que cuando viajes a japón habrá pequeños detalles que se fijen en tu memoria para […]

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